桑の葉には「DNJ(デオキシノジリマイシン)」と呼ばれる成分が含まれており、糖の吸収を穏やかにし、糖尿病の予防にも効果的と言われています。また、現代人に不足しがちな亜鉛、鉄、カルシウムなどのミネラルや食物繊維も豊富に含まれています。
桑の葉エキス
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